Weinstube
700 ausgewählte Weine
Raritäten von 1943 bis hin zu aktuellen Spitzengewächsen.
Fachlich steht Ihnen unser Restaurantleiter und Sommelier Claudius Unger gerne zur Seite.
In unserer Schatzkammer finden Sie Raritäten von 1943 bis hin zu aktuellen Spitzengewächsen.
1943 Clos de la Roche Grand Cru
Leon Villand
1989 Vosne-Romanée A.C.
Chateau de Bligny
Unsere Hauseditionen 2019 Riesling Kabinett Vierkäsehoch vom Schlossgut Diel
2021 Meissner Klausenberg Weissburgunder trocken & 2018 Grauburgunder Barrique von Matthias Schuh
Und Spitzenweingüter wie Domaine de la Romanée- Conti
Wittmann, Diel,Ökonomierat Rebholz
Keller,Krug und viele mehr
Unsere Auszeichnungen
Meiningerverlag & VDP ausgezeichnetes Weinkonzept 2024
Gault Millau Fünf Trauben
- Michelin Restaurant 1 Stern
- Gault Millau 2 rote Hauben
- Aral Schlemmer Atlas mit 3 1/2 Bestecken
- Bertelsmann Restaurant Guide mit 4 1/2 Hauben
- Varta Guide mit 3 Diamanten, Tipp-Küche und Tipp Service
- Der Feinschmecker 3 F
- Gusto 8 Pfannen
- Falstaff 90 Punkte
- Michelin Restaurant 1 Stern
- Gault Millau 2 rote Hauben
- Aral Schlemmer Atlas mit 3 1/2 Bestecken
- Bertelsmann Restaurant Guide mit 4 1/2 Hauben
- Varta Guide mit 3 Diamanten, Tipp-Küche und Tipp Service
- Der Feinschmecker 3 F
- Gusto 8 Pfannen
- Falstaff 90 Punkte
Kontakt
Hotel Blauer Engel
Altmarkt 1
D-08280 Aue-Bad Schlema
Hotel: +49 3771 – 5920
Fax: +49 3771 – 592200
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